白茶主要分为以下四种：

1. 银针白茶：以嫩芽为原料制成，外形呈棕黄色，香气清香高雅，口感鲜爽甜润。

2. 白牡丹白茶：以一芽两叶为原料制成，外形呈淡黄色，香气鲜高雅，口感清香甜润。

3. 寿眉白茶：以一芽一叶为原料制成，外形稍带土黄色，香气清香高雅，口感鲜爽。

4. 花茶白茶：白茶与花朵混合而成，外形色彩斑斓，香气芬芳，口感甜润生津，是一种具有特殊韵味的白茶。