武夷茶叶研究所是位于中国福建武夷山市的一个专门从事茶叶研究、开发和推广的机构。该研究所是由中国茶叶科学研究院与福建省政府共同建立的国家级科研机构，拥有一支由茶叶学、生物学、化学等领域的专家组成的高水平科研团队。

武夷茶叶研究所依托武夷山独特的自然条件和茶文化，致力于探索各种茶叶品种的特性、工艺和品质，推广创新的茶叶生产技术，提高茶叶的质量和市场竞争力。研究所目前已经取得了多项重要成果，如创新武夷岩茶生产工艺、开发出多种新品种茶叶等。同时，研究所还开展了各种茶叶品鉴培训、授课和学术交流活动，为茶叶行业的进步做出了重要贡献。