日照绿茶是指在日照充足的环境下生长、采摘、加工而成的绿茶。它具有以下特点和功效：

1. 外形美观：日照绿茶的外表色泽翠绿，叶面平整，色泽匀称，根茎发达，叶芽肥壮。

2. 香气高雅：日照绿茶的香气清雅高雅，具有鲜爽的茶香，让人闻之心旷神怡。

3. 口感细腻：日照绿茶的口感细腻，滑润清爽，入口后具有轻柔的甘甜味，不苦不涩。

4. 功效丰富：日照绿茶含有丰富的茶多酚、儿茶素等多种有效成分，具有清热解毒、减肥、美容、抗氧化等多种功效。长期饮用日照绿茶可以有效地提高免疫力和身体健康水平。

总的来说，日照绿茶是一种颜色清爽、香气高雅、口感细腻、功效丰富的优质绿茶，是茶叶中的佳品之一。