1. 泡茶：将苦荞茶叶放入茶壶中，加入适量开水（80-90℃），茶的浸泡时间为3-5分钟。可以加适量的蜂蜜调味，或冰镇后食用。

2. 黑苦荞粉：将适量的黑苦荞粉放入杯中，加入温水搅拌均匀即可食用。建议早、晚各食用一次。可以加入一些燕麦或果蔬粉调味。

3. 苦荞面：可以用苦荞面代替普通小麦面来制作面食，如苦荞馒头、苦荞面饼等等。注意，苦荞面的口感比较特殊，建议搭配其他材料食用。

4. 苦荞茶膳食谱：例如苦荞茶煮鸡蛋、苦荞茶煮燕麦粥、苦荞茶蔬菜汤等等，可以将苦荞茶融入到食物中，提高食物的营养和减肥效果。