霞多丽是一种较为容易搭配食物的葡萄酒品种，以下是一些经典的霞多丽配餐建议：

1. 海鲜：与白葡萄酒配对最佳，因此霞多丽是搭配各种海鲜如龙虾、虾、蛤蜊和带子等的绝佳之选。

2. 羊肉：霞多丽适合搭配富有口感和深度的红肉，特别是羊肉。通常建议选择中等酒体的霞多丽，这样可以带来完美的平衡。

3. 鸡肉：因为是细嫩、清淡的肉类，所以鸡肉也是与霞多丽非常搭配的类型。无论是烤鸡、烤鸭还是煮鸡肉，都可以与霞多丽产生完美的协作。

4. 鲜蔬菜：霞多丽的特点是较为优雅、清新，与各种鲜蔬菜同样兼容。尤其是搭配烤蔬菜，带来的效果堪称完美。

5. 沙拉：沙拉的颜色和味道多样，较为难以配对，但是选择霞多丽的话，可以达到非常不错的效果。无论是菠菜沙拉、希腊沙拉还是凯撒沙拉，都可以尝试搭配霞多丽这种酒。