一万一斤的茶叶可以是各种茶叶的价格，具体的茶叶品种会因不同的地区、季节、收成或品质而有所不同。以下是一些知名的茶叶品种：

1. 一份茶：产于云南，属于黑茶类。

2. 武夷岩茶：产于福建武夷山区，属于乌龙茶类。

3. 龙井茶：产于浙江杭州西湖区，属于绿茶类。

4. 普洱茶：产于云南、四川等地区，属于黑茶类。

5. 祁门红茶：产于安徽祁门县，属于红茶类。

6. 大红袍：产于福建武夷山区，属于乌龙茶类。

7. 黄山毛峰：产于安徽黄山区，属于绿茶类。

8. 红茶 / 红茶叶：是指经过发酵处理后的茶叶，产地分布较广，如福建、湖南、云南等地。