生产酵母粉的主要原料是酵母菌，通常采用的是酵母菌培养基，包括糖类、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。此外，还有添加剂，如发酵促进剂、调节剂、稳定剂、色素、香味剂等，可以改善酵母粉的品质和特性。