对于葛花泡水的合适用量，需要考虑个人口感以及煮水的量和浸泡时间。通常2-3克的葛花泡制在250毫升左右的开水中，浸泡5-10分钟可以达到适宜的口感。如果喜欢口感浓郁，可以适当增加葛花的用量。但是需要注意，过量使用葛花可能会导致药物过敏等不良反应。