女儿红一般是指陈年的、优质的红曲酒，因其制作过程需要长时间发酵、陈年，颜色呈现深红色，而且被认为是女儿的聘礼之一，所以称为女儿红。此外，女儿红这个名称也与中国古代传统习俗有关，嫁女儿时需要赠送礼品，红色的礼品代表吉庆和富贵，因此女儿红也被赋予了祝福美好的寓意。