茶叶保存时要注意温度和湿度，以下是一些要求：

温度：茶叶最好保存在温度在5~30℃之间的干燥、阴凉的地方，避免阳光直射。

湿度：茶叶保存时湿度和干燥的平衡是非常重要的。过高的湿度会引起茶叶发霉、变质，过低的湿度会使茶叶失去香气和口感。一般来说，茶叶的湿度控制在60%~80%之间比较合适。

怎样保存？

1、尽量避免直接阳光照射。

2、要注意通风，空气流通。

3、选择干燥、阴凉的地方存放，如果可能，可以加入一些樟脑丸保持干燥。

4、尽量采用密封保存，避免氧气的接触。