东北老雪花的酒精度数高，一般在45度以上，饮用时容易使人醉倒。此外，东北老雪花酒具有浓烈的香味和口感，容易引起人的贪杯，也增加了醉酒的可能性。另外，如果空腹喝酒或过量饮酒也会加快醉酒的速度。因此，在饮用东北老雪花酒时需要注意控制饮量和慢慢品尝。