普洱茶是一种易于陈化的茶叶，经过陈化后可以产生更为复杂的香气和滋味。如果普洱茶是保存在适宜的环境下（如通风、干燥、避光），放置五年不仅可以喝，还会变得更加醇厚和陈香。不过，若保存不当，如存放在潮湿、密闭或有异味的环境中，则可能会导致茶叶发霉、变质甚至产生有害物质，此时就不能喝了。因此，在存放普洱茶时，一定要注意环境条件，定期检查茶叶的质量并决定是否适合饮用。