古树红茶具有浓郁的麦香味和深厚的甜味，口感醇厚、顺滑。茶汤颜色为红褐色，有时还会呈现出金黄色。茶汤悠长，回味甘甜。古树红茶的香气带有浓郁的果香、花香和蜜香，有时还会带有淡淡的茶香。整体来说，古树红茶的口感和香气非常优美，令人陶醉。