安吉白茶黄金芽是一种白茶，产于中国浙江省安吉县。其特点是茶叶外观呈黄金色，以嫩芽为原料，制作工艺与银针白茶相似，但加工过程中又经过特殊处理，使其产生了黄金色的外观，并且口感更加清香甜润。