酵母粉发面的时间会受多种因素影响，包括室温、面粉种类、酵母粉用量、面团大小等等。通常情况下，酵母粉发面需要1到2个小时，但具体时间仍需根据以上因素具体情况调整。发面结束的标志是面团明显变大，并且表面呈现出一层小麦粉末。