芦芽山毛尖茶是一种名贵的中国绿茶，产于江苏省苏州市昆山市芦墟镇芦芽山地区。它以芽叶修长嫩绿，色泽鲜艳、香气清雅、滋味鲜爽而著名，是中国十大名茶之一。制茶工艺采用手工采摘、刮青、杀青、揉捻、干燥等传统工艺，每斤茶叶需采摘2至3万片嫩芽，因此工序繁琐，生产量极少，价格昂贵。同时，它也是中国特产茶中安全质量最高的品种之一。