95度以上的水温适宜冲泡黑茶、红茶、乌龙茶以及普洱茶。这些茶叶有较强的韵味和滋味，需要高温浸泡才能充分释放香味和口感。但也要注意不要过度浸泡，以免茶汤变得过于苦涩。