1. 选用好的普洱茶叶:选择老树普洱或者一些有名的普洱茶品牌,如十年陈、陈年大叶青等。
2. 清洗茶器:用热水冲洗茶具,把茶杯、茶壶、茶托清洗干净。
3. 泡茶步骤:
(1)放入茶叶:约5-8克适量放入茶杯或茶壶。
(2)冲泡茶叶:用沸水冲泡,温度最好控制在85℃到95℃之间,冲泡时间一般在10-30秒之间。
(3)第一泡茶水倒掉:第一泡一般不饮用,也可泡出原味,但对于传统习惯,第一泡可能会过若,因而通常会把第一泡的茶水倒掉。
(4)渐饮:剩下的茶水用于第二泡及以后饮用,每泡增加10-20秒冲泡时间,直至茶叶泡至无味。
4. 饮用时加入适量的蜂蜜或砂糖。