点茶和斗茶都是中国传统茶道的一种，但是它们之间有一定的区别。

点茶是一种精致的茶道仪式，通常由主人为来客倒茶，既象征着主人的尊重和热情，也是一种展示主人的文化修养和茶艺水平的方式。在点茶过程中，主人通常会先倒出茶叶，然后用盖杯将茶杯盖住，倒倒盖至桌上，再把盖杯拿掉，茶水就自然地流入杯中。点茶时，主人通常静坐在一旁，不发一言，给客人留下足够的品茶空间，客人可以根据自己的口味来品尝茶水。

斗茶是一种比较亲密的茶道仪式，主要是朋友或家人之间互相斗技，相互交流茶道技巧和体验茶的滋味。在斗茶过程中，通常会有一位主持人担任主持，给客人倒茶，客人则需在规定的时间内把杯子里的茶水倒进碟子里，以示尊敬和感谢。斗茶过程比较轻松愉快，主人和客人可以交流思想，在欢声笑语中品茶。