1. 過度泡水：長時間泡水會導致枸杞中的營養成分流失，而且泡得太久也容易影響口感。

2. 過熱泡水：水溫過高會導致枸杞中的維生素、礦物質等營養成分損失，建議水溫控制在攝氏80度以下。

3. 過量泡水：泡水時不宜使用過多的枸杞，否則容易影響消化吸收，還可能導致皮膚過敏等問題。一般每次泡水使用10克左右的枸杞即可。