甜菊花，也称为苦参蒿，是一种可以替代糖的天然甜味剂。它含有零热量、零碳水化合物和零糖份，适合糖尿病患者、减肥人士和健康饮食者使用。甜菊花的甜度大约是糖的300-400倍，用量极少，只需一片或几片即可。此外，甜菊花还具有抗氧化、抗菌、利尿等保健功效。