男士冬季养生喝枸杞茶可以搭配以下食材：

1. 当归：具有活血补血、调节内分泌功能，可增强男性体力和免疫力。

2. 红枣：能够补益脾胃，增强体质，保护心脏。

3. 黄芪：具有免疫调节、增强体质和抗疲劳的功效，可提高男性体力和免疫力。

4. 玫瑰花：具有补血益气、调节肝气、活血化瘀的功效，可缓解焦虑紧张情绪，使男性更加健康、放松。

5. 丹参：具有调节心脑血管、促进血液循环、明目止血、抗衰老的功效，可帮助男士保持健康和活力。

以上几种食材都是很好的养生食材，可以根据个人口味搭配使用，为男性提供多种养分，保障男性的身体健康。