西拉干红是一种葡萄酒品种，主要由西拉（Syrah）葡萄制作而成。它通常具有浓郁的果味和香气，以及浓厚的体醇和柔和的丹宁。这种葡萄酒可配搭多种肉类食品，如烤牛肉和烤羊肉，也可单独品尝。