米花糖的做法:
材料:
糯米粉,糖,水,食用色素
步骤:
1.将糯米粉倒入碗中,用沸水慢慢加入糯米粉中,搅拌均匀直到糯米粉成为橙色。
2.现在向其中加入糖,以便使其成为甜味的米花糖。将所有的糖倒到碗里,再加入小量的水,慢慢的混合糖和水成一个均匀的混合物。
3.将糖均匀地倒到橙色的糯米粉上,用手搓揉和混合直到形成一个均匀的糰。
4.接下来,将它从碗中取出并放到准备好的平整面上,用擀面杖将其压扁,并用刀切成正方形,然后再切成其它形状,如圆形、矩形等。
5.在一只不粘锅中预热香油,然后放入切好的米花糖,用中火加热大约2分钟左右,直到几乎全都变成棕色的颜色,再翻面炒另一面迅速炒匀,最后放进容器中晾凉即可。
6.最后,米花糖可以装在透明的袋子中用作礼物。