绿茶可以放在冷藏或冷冻中保鲜。但是，如果您要冷藏或冷冻绿茶，最好使用密封容器或密封袋以防止氧化和湿气。冷冻绿茶可能会稍微影响其口感和质量，因为其结构可能会被破坏，但仍然可以安全地饮用。建议在冷藏或冷冻前将绿茶放在室温下冷却至少30分钟以防止温度变化引起结霜或冷凝。