龙井茶泡过久会影响口感和营养成分，通常建议不要超过20分钟。如果茶泡时间过长会导致茶水变得过于苦涩，同时茶叶中的一些有益成分也会被过多地释放出来，影响茶的健康价值。建议泡茶时间控制在3-5分钟左右，享用茶汤时尽量不要让茶叶在茶杯中长时间浸泡。