千日红花茶制作步骤:
1. 准备材料:千日红花、红茶叶、水、糖;
2. 将千日红花放在茶壶中,加入适量的开水,浸泡30分钟,使千日红花的香气充分释放,水变成红色;
3. 将红茶叶加入茶壶中,继续浸泡5-10分钟左右,红茶和千日红花的香气相互融合,使茶汤更加浓郁;
4. 可根据个人口味适量添加糖,搅拌均匀即可饮用。
注意事项:
1. 制作千日红花茶时,应选择新鲜的千日红花,没有受到过化学物质或污染的花朵;
2. 在泡茶时,不要用开水直接冲泡,会破坏茶叶的香味和营养成分,最好先将水温降至80度左右再冲泡;
3. 煮茶时尽量避免水太热或时间太长,否则茶汤会过于苦涩,影响口感。