护肝茶最好的配方包括：

1. 人参：能够增强人体免疫力，保护肝脏

2. 丹参：能够防止肝脏受到氧化损伤，并具有抗炎作用

3. 桑叶：能够促进肝脏的代谢及排毒功能

4. 菊花：能够降低血压、利尿和清热解毒，对肝脏有效

5. 大枣：能够补脾益气，对肝脏有一定的保护作用

6. 竹叶：能够清热利尿、化痰止咳，并减轻肝脏的负担

以上配方可以根据自己的口味适当调整，加入适量的蜂蜜或枸杞子等其它中药材，喝起来更加美味滋补。