路易十六干红是一种红酒，得名于法国的路易十六国王。它是法国波尔多地区产的一款著名的干红葡萄酒，采用混合不同的葡萄品种酿造而成，其中包括卡本内、梅洛、赤霞珠等品种。路易十六干红酒色泽深邃，口感浓郁，具有浓郁的果味和威士忌般的味道，适合与牛排、羊肉等红肉搭配餐食。