仰天雪绿茶是一种传统的中国茶饮，是将绿茶叶、蜜糖、柠檬和冰块混合而成的。它味道清新甜美，具有解渴、清热、提神等功效。通常在夏天或者炎热的天气里饮用，可以缓解口渴和消暑。