安徽的名茶很多，其中以黄山毛峰、祁门红茶和六安瓜片最为著名。但要说安徽第一茶，一般认为是黄山毛峰，因为黄山毛峰是中国十大名茶之一，也是安徽省的代表性茶叶品牌。黄山毛峰茶产于安徽省黄山市太平县境内，以其香气和口感而闻名于世。