油茶树的种植栽培管理有以下几个方面：

1.土壤选择：油茶树适宜土壤为肥沃的砂壤土或壤土，pH值在5.5-6.5之间。

2.栽植时间：油茶适宜春季或秋季栽植，最好在早春或晚秋。

3.栽植密度：油茶一般采用3米×3米或4米×4米的广义行距。

4.施肥管理：油茶生长速度比较缓慢，需要施肥，建议使用有机肥或化肥，每年春季和秋季各施一次。

5.病虫害防治：油茶树常见的病虫害有油茶卷叶蛾、油茶象甲、竹节虫、油茶叶剥螨等，可以使用农药喷洒或搭配物理防治方法进行防治。

6.修剪管理：油茶树需要进行年度修剪来保持树冠形态，促进树冠发展以及提高产量。

7.管理措施：在栽植第2-3年进行整枝或适当修剪，根据树冠的发展状况选择适当的修剪方式；保持土壤湿润，生长期及早收获，每年选择有利的天气时间精心摘茶。