夏天可以喝牛蒡茶。牛蒡茶具有清热解毒、利尿消肿、排毒养颜等功效，适宜于炎热季节饮用。但注意不要过量饮用，避免引起腹泻和脱水。此外，尿频者、孕妇和儿童慎用。建议在饮用前先咨询医生或中医师的意见。