没有科学研究表明黑苦荞茶会致癌。苦荞茶可以清热解毒、降脂降压、预防心血管疾病等。但是，过度饮用苦荞茶可能会导致一些不良反应，例如胃肠不适、头晕、心悸等。如果有任何健康问题，请咨询医生建议。