莱茵黑森产区的雷司令(Riesling)是一种白葡萄品种，是德国最为著名和重要的葡萄品种之一，也是莱茵河流域最重要的葡萄品种之一。它适应很多不同类型的土壤，具有很高的酸度和清新的口感，同时还有丰富的果香和花香味，是一种酸性白葡萄酒。莱茵黑森产区的雷司令非常注重品质和产量控制，以保证每年都能产生高质量的醇香浓郁的葡萄酒。