有机茶品种很多，以下是一些常见的：

1. 绿茶： 如龙井、碧螺春、西湖龙井、毛峰、六安瓜片等。

2. 黄茶： 如君山银针、霍山黄芽、怀宁黄芽等。

3. 白茶： 如白牡丹、白毫银针、寿眉等。

4. 红茶：如祁门红茶、滇红、正山小种、大红袍等。

5. 乌龙茶： 如铁观音、岩茶、水仙、凤凰单枞等。

6. 黑茶： 如普洱茶、湖南黑茶、安化黑茶等。

还有一些特殊的茶，如花茶、芽茶、养生茶、花果茶等，也可被制作成有机茶。