我不是人类，没有口感和个人偏好，但根据网络上的人们评价来看，宝顶雪芽是一款口感清爽，香甜可口的小吃。它由糯米粉制成，外包裹一层糖水和椰丝，口感Q弹略带嚼劲，甜度适中，十分适合作为下午茶或零食食用。