碧螺春茶汤是一种清香幽雅、口感醇厚的茶汤，适合泡上一壶享受。以下是碧螺春茶汤的制作方法：

材料：

碧螺春茶叶5克

矿泉水200毫升

制作过程：

1. 先将矿泉水煮沸，将碧螺春茶叶放入茶壶中。

2. 然后将热水倒入茶壶中，盖上茶盖，等待1-2分钟。

3. 打开茶盖，闻一下茶叶的香气，再等待片刻，让茶汤充分浸泡。

4. 将茶汤倒入咖啡杯中，品尝时可根据个人口感加入适量的糖或牛奶。

注意事项：

1. 碧螺春茶一定要选用新茶，避免使用陈茶；

2. 泡茶时水温不宜过高，否则茶汤容易出现涩味；

3. 碧螺春茶的泡茶次数可以多次，但每次泡茶的时间不宜过长，最好控制在2-3分钟以内。