醋有一定的减肥作用，但并不能单凭醋来达到减肥的目的。吃醋可以促进新陈代谢，增加饱腹感，抑制食欲等，从而有一定的减肥效果。但是，醋不能替代合理饮食和运动。在进行减肥时，应该注意控制总热量摄入，平衡饮食，适量运动，综合多方面的减肥方法才能取得更好的效果。