1. 促进消化：姜素和姜辣素可以刺激胃黏膜，增加胃液分泌，有助于消化。

2. 补血益气：红枣营养丰富，含有多种维生素和矿物质；枸杞子富含多种氨基酸和微量元素，具有滋补作用。

3. 提高免疫力：姜素和姜辣素可以刺激免疫系统，增加机体抵抗力。

4. 改善睡眠：红枣和枸杞子中含有一定的糖类和氨基酸，可以改善睡眠质量。

5. 镇痛消炎：生姜中含有姜黄素等成分具有镇痛、消炎等作用，可缓解头痛等不适症状。

总之，生姜红枣枸杞茶具有滋补养生、提高免疫力、改善睡眠等多种功效，适合各种人群饮用。但是，个别人可能对姜素过敏，如出现不适症状，应停止饮用或咨询医生。同时，要注意控制饮用量，不宜过量。