铁观音是中国传统的名茶之一，产地为福建省武夷山的岩茶种。其名源于传说中一位观音菩萨的形象，因岩石险峻、风光秀美而来到此地，常常变幻出美丽的音乐来慰劳山中的百姓。铁观音茶叶的叶片形似铁钩，色泽棕褐带红，茶汤橙黄明亮，滋味鲜活回甘，带有独特花香。其具有清心安神、降脂减肥、抗氧化等功效，常被誉为茶中的“金字招牌”。