1. 准备材料：水仙花3-5朵、滚水适量、茶具。

2. 将水仙花冲洗干净，放入茶杯中。

3. 加入适量的滚水，水温以80℃-90℃为宜。

4. 等待2-3分钟，让水仙茶充分浸泡。

5. 按个人口味加入适量的蜜糖或冰糖。

6. 慢慢品尝水仙茶，感受其清香和淡雅。

技巧：

1. 水仙茶不宜用太高温的水冲泡，以免影响其口感和营养价值。

2. 常温下存放的水仙花可能含有一部分有害物质，建议先用滚水烫一下再冲泡。

3. 如需加糖，建议使用天然的蜜糖或冰糖，以免影响水仙茶的纯正口感。

4. 可以根据个人口感适量调整水仙花的用量，一般每杯茶使用3-5朵水仙花即可。