生普洱茶和熟普洱茶的区别在于发酵程度，生普洱茶为非发酵茶，熟普洱茶为后发酵茶。因此，它们的口感、香气和功效也不同。

生普洱茶口感清淡，适合喜欢清淡茶味的人，而且因为未经过发酵，其茶叶中的茶多酚、咖啡因等成分含量较高，有降脂、降压、抗氧化的功效，对于需要清热去火、消食健胃的人来说，生普洱茶也是不错的选择。

熟普洱茶口感浓厚、陈香浓郁，适合喜欢浓郁茶味的人。由于经过后发酵，茶叶中的茶多酚、咖啡因等成分含量降低，但是其含有的微生物和代谢产物，可以起到促进肠道健康、降低血脂、减肥的作用。因此，适合消化不良、肥胖、高血脂人群饮用。

总之，生普洱茶和熟普洱茶适合不同口感和营养需求的人喝。