古树茶的叶底一般呈现出黑褐色，叶质柔软，有些韧性。叶片完整，叶形完美，叶底没有残留的碎屑和杂质，有清晰的明显的细纹。古树茶叶底上还会出现金黄色的毫，闻起来有一种浓郁丰富的香气。

台地茶的叶底一般呈现出灰绿色，叶质相对坚硬一些。台地茶的叶子比较粗糙，有明显的刻划，叶底上可能留下一些碎屑和杂质，但不会太多。台地茶叶底的香气也比较清淡，有时会带有一些草香味。