茉莉茶和茉莉花茶都是以茉莉花为原料制成的饮品，但是制作方法和原料的不同使得它们有一定的区别。

茉莉花茶是将新鲜的茉莉花和茶叶混合在一起，茶叶会吸收茉莉花的香气，制成的茶叶就带有清新的花香味。茉莉花茶的茶味略带苦涩，并且花香比较浓郁，对于喜欢清新淡雅口感的人来说，茉莉花茶是一种很不错的选择。

而茉莉茶则是将茉莉花与绿茶混合在一起，绿茶经过茉莉花的香气浸透，茶味略带甜涩，花香也比较轻盈，对于喜欢口感清爽的人来说，茉莉茶更为适合。

总的来说，茉莉花茶更注重花香和淡雅的口感，茉莉茶更加注重绿茶茶汤的清香和茉莉花的衬托，两者的区别主要在于制作原料和效果上。