八马茶业月饼是八马茶业生产的一种中秋节传统节日食品，也是中国传统文化中的节令食品之一。八马茶业月饼的外形圆满，呈圆形，厚度和直径各不相同，主要有口感酥、脆、软、甜等不同口感。八马茶业月饼的馅料有很多种类，比如红豆沙、莲蓉、枣泥、核桃、肉松、花生酱等，其中以莲蓉和红豆沙为主。

八马茶业月饼是一种营养丰富的传统中式糕点，除了适合自己食用之外，还是一份美好的礼物，可以送给亲友，表示关爱和祝福。在中国传统文化中，中秋节是一个团圆的节日，而月饼又是象征着团圆的食品，所以八马茶业月饼的特别之处在于它可以搭配茶叶一同品尝，营造一种愉悦、和谐的氛围。