1.选择好茶叶,将茶叶放入干净的茶壶中。
2.用开水稍微润一下茶叶,立即倒掉,称为”活茶”。这个步骤帮助去除茶叶的杂味和灰尘。
3.用温水再次冲泡茶叶,让茶叶慢慢展开,泡两分钟左右。
4.倒掉第一泡的茶水,这一步称为“洗茶”。
5.再次用开水冲泡茶叶,尽量将茶叶完全覆盖,泡三分钟左右。
6.根据口味加糖、牛奶或柠檬,直接饮用即可。
注意事项:
1.用干净的茶壶,并保持干燥。
2.开水温度应控制在80℃-100℃之间,不要用过热或过冷的水。
3.冲泡时间不可过长或过短,以三到五分钟为最佳。
4.茶叶冲泡后不要暴露在空气中太久,以免影响口感。