丁香茶本质上是一种草药茶，通常使用丁香花的花蕾或叶子制成。一般来说，适量饮用丁香茶是安全的，没有明显的副作用。但是，如果过度服用或者因个人体质过敏的话，可能会出现以下副作用：

1. 胃肠道不适：过量饮用丁香茶可能会引起胃肠道问题，如胃痉挛、胃酸倒流、腹泻等。

2. 过敏反应：对丁香花过敏的人可能会出现皮肤发红、瘙痒、呼吸急促、喉咙肿胀等过敏反应。

3. 不良反应：在某些情况下，过量摄入丁香茶可能会导致头晕、恶心、呕吐等不良反应。

因此，建议饮用丁香茶时要适量，如果出现不适症状，应立即停止饮用并咨询医生。另外，孕妇和哺乳期女性应谨慎使用丁香茶。