泡普洱茶的正确方法如下:
1. 首先将适量的普洱茶放入茶叶罐或茶杯中。建议每次泡茶量不要过多,一般认为每杯茶可使用3-5克茶叶。
2. 用热水(95℃-100℃)冲洗一下茶叶,倒掉这一次的水,这可以清洗去茶叶上的杂质和浸润茶叶。
3. 然后倒入适量的热水浸泡茶叶,建议水量以茶叶的1.5-2倍为宜,浸泡时间一般是30秒到1分钟。
4. 第二次泡茶时,水温可以稍微降低一些(90℃-95℃),也可以稍微加长泡茶时间,大概1-2分钟。
5. 每次泡茶后,将茶杯倒干。建议不要让茶叶泡得太久,以免茶液变苦。
6. 最后一次泡茶时,可以适当增加水温或泡茶时间,以获取更高的得茶率。
注意事项:
• 在泡茶前,一定要先把杯子和茶具烫洗干净,以防茶味被污染。
• 纯生普洱茶的泡法与其他各类可供泡饮的普洱茶并不完全相同。
• 在购买普洱茶的时候,需注意是否有合法的检验合格证明。
• 短时间内频繁饮用普洱茶不宜超过2-3杯。
• 孕妇和患有胃溃疡等胃肠疾病的人不适宜饮用普洱茶。