将乐擂茶是福建省将乐县的一种传统饮品，被称为“武夷山之外的好茶”。该茶历史悠久，最早可以追溯到唐代，已有千年历史。擂茶的制作过程十分讲究，需要先选用新茶叶，将其烘干、压碎、筛分等多个步骤后，再加入芝麻、花生、瓜子、桂圆、红枣、龙眼等多种配料进行搅拌，最后用开水冲泡而成。将乐擂茶不仅口感独特，而且有清热解毒、消食健胃的功效，是一种很受欢迎的茶饮料。